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Nos réalisations

Hôtel Bristol Union

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Saint-Malo

Le lieu

L'hôtel Bristol Union*** à Saint-Malo.

Notre intervention

Premier actif du portefeuille Younight Hospitality dans la Cité Corsaire, l’hôtel de 27 chambres bénéficie d’un emplacement intramuros de premier plan. La reprise de ce bel endormi est tout d’abord l’occasion pour Aurélie Barret et Marc Gouin, propriétaires et exploitants de l’actif aux côtés de Vicartem, de moderniser le lieu avec l’appui d’une décoration chaleureuse, davantage tournée vers la promotion du patrimoine local, et d’une offre de petit déjeuner fait maison.

Une nouvelle étape de la vie de l’actif débute aujourd’hui avec Younight Hospitality et Aurélie et Marc. Œuvrant main dans la main, les partenaires travaillent dès à présent à une nouvelle stratégie de revenue management puis s’attellera, dans un second temps, au repositionnement de son identité.

« Nous sommes ravis d’accompagner Aurélie et Marc dans cette nouvelle aventure. Collaborateur de longue date du Groupe Vicartem, nous connaissons l’engagement et la passion deMarc. La ville de Saint-Malo est par ailleurs une magnifique destination que nous sommes ravis d’investir ! » déclare Celine Meslin, Fondatrice de Younight Hospitality.

Fiche technique

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Hôtel Bristol Union

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4 Pl. de la Poissonnerie

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3 étoiles

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27

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Prestations

Petit-déjeuner

Restauration / Snacking

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